Tämä on ns. perunajauhomylly. Perunajauhoja valmistettiin raaoista perunoista raastamalla ne kuorineen tällä myllyllä. Mylly asetettiin saavin tai myuun sopivan astian päälle, ja perunat syötettiin suppiloon samalla veivaten. Raasteen päälle kaadettiin kylmää vettä ja seoksen annettiin seisoa yön yli. Sitten raaste kauhottiin pois ja vesi kaadettiin varovasti astiasta siten, että pohjalle jäi valkoinen sakka. Tämä sakka on tärkkelystä, joka kuivuessaan muuttuu jauhomaiseksi - perunajauhoksi. Jäljelle jäänyt raaste voitiin lisätä eläimille keitettävään appeeseen. Veden täytyi olla kylmää, ettei tärkkelys liukenisi veteen vaan sakkautuisi astian pohjalle.